Рулетики из куриной грудки с сыром Бри "Ришелье"

30 минут

Из сыра “Бри”

Средняя сложность

257 ккал

Смотреть рецепт

Рецепты с сыром “Томм”

Рецепты с сыром “Бри”

Рецепты с сыром “Де Бреви”

Рецепты с сыром “Камамбер”

Описание блюда

Рулетики из куриной грудки, с хрустящей корочкой, нежные и сочные внутри! С особой пикантной ноткой сыра.
Готовить легко. Пользуются огромной популярностью и быстро исчезают со стола!

Ингредиенты

Куриная грудка

1 штука
Сыр Бри "Ришелье"

60 грамм
Панировочные сухари

½ стакана
Яйцо куриное

1 штука
Пшеничная мука

3 столовые ложки

Сыр мягкий “Бри” 125 г

Пищевая ценность на одну порцию

Жиры

6,8 грамм
Белки

23,1 грамм
Углеводы

26,8 грамм
Калорийность

257 ккал

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Отделяем от кости куриную грудку. Разрезаем на две равных половинки.

Шаг 2

Каждую половинку разрезаем на 2 пластины. Кладём пластину между двумя листами пленки и аккуратно отбиваем мясо, не повреждая его, чтобы не появилось дырок, иначе оттуда будет вытекать сыр при жарке. Кусочек мяса должен получиться толщиной примерно 6 мм. Не толще.

Сыр Бри «Ришелье» нарезать на 4 одинаковых кусочка (корочку с сыра можно срезать). Кладём кусочек сыра на край ломтика куриной грудки. И скручиваем его в рулетик.

Шаг 3

Приготовить муку соль и перец. Перемешать. Приготовить яйцо.

Шаг 4

Запанировать рулетики в муке, обмакнуть в яйцо, а затем хорошенько обвалять в панировочных сухарях.

Шаг 5

Обжарить в разогретом растительном масле со всех сторон до образования корочки. Во время жарки регулируйте нагрев плиты - сначала нагрейте до максимума, затем уменьшите до среднего уровня.

Шаг 6

Переложите на тарелку. Украсьте зеленью и\или овощами по вкусу.

Рулетики из куриной грудки с сыром Бри "Ришелье"

Описание блюда